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アーティチョークで修行

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スーパーで見かける、松ぼっくりの親戚みたい形のアーティチョーク
名前は知っていましたが、日本のIKEAでアーティチョークスープを飲んだことしかなかったので、料理してみたい!!と、買ってきました。

レシピを検索したら、茎と先を切って、レモンとローリエ、塩を入れた水で40分茹でるとあったので早速開始!!

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出来上がって、どんな味かな?とわくわくしながら食べてみると、時期じゃなかったのか、エグかったです。

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旦那は"修行”みたいな顔して食べていました。
付き合わせてすみません^^;

夏がシーズンみたいなので、夏にまたリベンジします!

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Author:aki
旦那の転勤でコペンハーゲンに2歳半の息子と転勤してきました、akiといいます。
どんな生活になるのか、まだ不安はいっぱいですが、コメントやメールなどいただけると嬉しいです。

メールアドレスは、
jazzbeat88@hotmail.com
です。

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